冷冻鲍鱼在搭配上有一些需要注意的地方。首先是啤酒等酒类，海鲜与啤酒搭配食用，容易使人体血液中尿酸含量增加，尿酸不能及时排出体外，就可能形成结石或引发痛风，冷冻鲍鱼作为海鲜的一种，同样不适合与啤酒等酒类一起食用。
其次是富含鞣酸的食物，像柿子、葡萄、石榴等水果。冷冻鲍鱼含有丰富的蛋白质，而鞣酸会与蛋白质结合，形成不易消化的物质，可能导致肠胃不适，出现腹痛、呕吐、恶心等症状。
最后是高油脂食物，比如油炸食品、肥肉等。冷冻鲍鱼本身营养丰富，高油脂食物不易消化，二者一起食用，会加重肠胃负担，影响肠胃正常的消化功能，不利于身体健康。详情
