过年期间的年货,有人会选择自己动手做,也有人会购买成品。一些人热衷于自己制作年货,比如制作腊肉,将新鲜猪肉用盐、香料腌制后晾晒风干,过程虽耗时,但成品风味独特,还充满成就感。又如炸丸子,亲手准备食材,调馅料、搓丸子、下锅炸,一家人围坐一起参与,满是浓浓的年味。还有做年糕,把糯米等原料蒸煮捶打,做出的年糕软糯香甜,承载着传统的年俗文化。
不过,也有很多人因时间有限或制作工艺复杂等原因,选择购买年货。市场上各类年货丰富多样,能满足不同人的口味需求。像坚果、糖果、糕点等,购买方便,品质也有保障。 所以过年期间的年货,是否自己动手做,取决于个人的时间、精力和兴趣爱好。详情