蒸鱼头好吃又简单，这样做准没错！
准备食材：新鲜的鱼头、葱姜蒜、辣椒、料酒、生抽、盐等。处理鱼头：将鱼头清洗干净，去除鱼鳃和黑色内膜，切成两半备用。腌制鱼头：在鱼头表面撒上适量盐，淋上料酒和生抽，放上切好的葱姜蒜和辣椒，腌制10分钟。开始蒸制：将腌制好的鱼头放入蒸锅中，盖上蒸锅盖子，蒸15分钟左右即可。调味上桌：取出蒸好的鱼头，撒上葱花和香菜增香，淋上热油即可上桌享用。想要蒸出好吃又简单的鱼头，关键在于食材的新鲜和腌制的入味。同时，蒸制时间也要掌握得当，避免过火变老。快试试这个方法吧，保证让你蒸出美味又满意的鱼头！
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