怎么做干桂花

做干桂花的步骤

1. 采摘桂花。

2. 清洗桂花。

3. 晾干桂花。

4. 保存干桂花。

采摘桂花

采摘桂花是制作干桂花的首要步骤。最佳采摘时间为清晨，选择盛开的桂花，避免含有未开放的花苞。用手轻轻摘取，确保不损坏花朵。

清洗桂花

采摘完桂花后，需进行清洗。将桂花放入清水中，轻轻淘洗以去除表面的污垢和杂质。注意避免用力搓洗，以免损害桂花。

晾干桂花

清洗后的桂花需要晾干。可以选择自然风干，也可以选择使用烘干机。自然风干时，将桂花摊开在干净的纱布或网筛上，置于通风良好的地方，避免阳光直射，以免颜色变黑。晾干期间，每过几小时轻轻翻动一次，以确保均匀干燥。使用烘干机时，按照说明设置合适的温度和时长。

保存干桂花

当桂花完全干燥后，即可进行保存。将干桂花放入密封性好的容器或袋子中，存放在阴凉、干燥的地方，避免潮湿和高温。每次使用时，取出适量即可。

通过以上步骤，可以制作出干桂花。制作过程中要注意细节，确保桂花的完整性和品质，以便长期保存和使用。做干桂花不仅方便保存，还能保留桂花的香气，是烹饪或泡茶的极佳选择。