做面包这些细节你得注意!
材料要选对:用高质量的面粉,新鲜酵母,别忘了加点儿糖和盐,味道会更香。
温度很关键:发酵的时候,温度得控制好,太高太低都不行,影响面包的口感。
时间要掌握:发酵和烘烤的时间都要恰到好处,别心急,慢慢来才能烤出好面包。
揉面和成型:揉面得用力,成型要美观,这样做出来的面包才松软可口,看着也诱人!
总之,做面包就是得细心,材料、温度、时间、揉面和成型,哪个环节都不能马虎哦!🍞✨