干黄花放了4年可以吃吗

干黄花放了4年，一般不建议食用。

干黄花菜的保质期通常为18个月，正确保存方法和优质包装可能延长其保质期，但一般来说，放置4年的干黄花菜很可能已经过期。食用过期或变质的干黄花菜可能会刺激胃肠道黏膜，引发腹痛、腹泻、恶心和呕吐等不适症状，甚至可能导致急性胃肠炎。

此外，即使干黄花菜没有发生霉变，长时间的存放也可能导致其营养成分发生变化，从而影响其营养价值和口感。因此，为了健康考虑，最好不要食用放置时间过长的干黄花菜。

建议购买新鲜、包装完好的干黄花菜，并按照正确的保存方式储存，以确保其品质和安全性。如果食用干黄花菜后出现任何不适症状，应及时就医。