即食海参并非一定要冷冻保存。即食海参经过加工处理，可直接食用，保存方式有多种，需根据具体情况选择。
冷冻保存是常见方式之一。将即食海参放入冷冻室，温度一般在-18℃左右，能抑制微生物生长繁殖和酶的活性，延长海参保质期，可保存较长时间，通常能存放数月甚至更久，且能最大程度保留海参营养成分和口感。
不过，即食海参也可冷藏保存。若短时间内会食用，比如一周内，可将其放入冰箱冷藏室，温度调至0-5℃。在这种环境下，海参能保持相对新鲜状态，但保存时间有限，要尽快食用，否则可能变质。
此外，部分即食海参经过特殊杀菌和包装处理，在常温下也能保存一段时间。这类产品一般有独立密封包装，只要包装未开封，在规定常温保存期限内，可放在阴凉干燥处保存。详情
