开启并正常使用电磁炉，需按以下步骤操作。首先，将电磁炉放置在平稳、干燥的台面，确保周围无杂物和易燃物，且通风良好。接着，把适配的锅具放在电磁炉的加热区域，锅具底部要平整且直径符合要求，一般平底铁锅或不锈钢锅较为合适。
然后，插上电磁炉的电源插头。按下电磁炉的电源开关，开启设备。此时，显示屏或指示灯可能会亮起。
根据烹饪需求选择功能。电磁炉通常有多种预设功能，如炒菜、烧水、煲汤等，按下对应的功能按键即可。若要自行调节功率和时间，可通过调节按钮进行设置。比如烧水可选择较高功率，煲汤则用中小功率并设置较长时间。
在使用过程中，密切关注烹饪情况，避免干烧。使用完毕后，先按下停止或取消键，关闭正在运行的功能。再关闭电源开关，拔掉插头。等待电磁炉冷却后，用干净的湿布擦拭表面，保持清洁。详情
