利用老式大秤砣看出斤数，需借助杆秤。首先确保杆秤处于水平且稳定状态，秤钩悬挂物品。
接着选择合适秤砣挂在秤杆的秤纽上，通过移动秤砣在秤杆上的位置，让秤杆达到平衡状态，即两端保持水平静止。
然后观察秤杆上秤砣对应的刻度标识。秤杆上有一系列刻度，每个刻度代表一定重量值。从秤纽开始沿着秤杆方向看，秤砣停留位置所对应的刻度数字，就是所称物品的重量斤数。有些老式杆秤可能有两面刻度，分别对应不同量程，要注意选择正确的一面读取。比如量程小的一面刻度更精细，适合称较轻物品；量程大的一面刻度间隔大，用于称较重物品 。详情
