
用微波炉可以制作披萨。
制作时,先准备好食材,如高筋面粉、酵母、温水、盐、橄榄油、番茄酱、马苏里拉芝士、各种喜欢的配菜(如火腿、蔬菜等)。将高筋面粉、酵母、盐混合,加入温水和橄榄油揉成面团,发酵至两倍大。把发酵好的面团擀成披萨饼底,放入微波炉高火叮1-2分钟,使其表面微微定型。在饼底上均匀涂抹番茄酱,撒上一层马苏里拉芝士,接着放上准备好的配菜,最后再铺上一层芝士。将披萨放入微波炉,用中高火加热3-5分钟,直至芝士融化、表面金黄即可。不过,微波炉功率不同,加热时间需灵活调整,加热过程中可观察披萨状态,避免烤焦。详情