清洗车厘子可以采用以下操作。首先，准备一盆清水，将车厘子放入，轻轻搅拌，使表面的一些灰尘等杂质漂浮起来，浸泡 3 - 5 分钟，之后倒掉脏水。接着，在清水中加入适量的食用盐，搅拌均匀，形成淡盐水，把车厘子放入淡盐水中浸泡 15 分钟左右，盐水有杀菌消毒的作用，能去除部分细菌和可能存在的虫卵。浸泡好后，用流动的清水冲洗车厘子，将表面的盐水和残留杂质冲洗干净。还可以准备适量的小苏打，在清水中加入一勺小苏打，放入车厘子浸泡 10 - 15 分钟，小苏打能去除农药残留，之后再用流动的清水冲洗几遍，确保车厘子被彻底洗净，这样就能放心食用了 。
