
泡茶时茶叶的投放量因茶叶种类、茶具大小及个人口味而异。
一般来说,绿茶,如西湖龙井、碧螺春,每150毫升水放2 - 3克茶叶。这种投茶量泡出的茶汤滋味清爽、口感鲜醇。
红茶,像正山小种、祁门红茶,每150毫升水可放3 - 4克茶叶,能展现红茶醇厚的风味。
乌龙茶,例如铁观音、武夷岩茶,投茶量相对较多,110毫升盖碗通常放7 - 8克茶叶,这样可充分激发其高香和丰富韵味。
黑茶,如普洱熟茶,每150毫升水放5 - 6克茶叶,能泡出浓郁醇厚的茶汤。
白茶,新白茶每150毫升水放3克左右;老白茶可适当增加到5 - 6克,以凸显其独特风味。
若喜欢清淡口感,可适当减少茶叶量;偏爱浓郁滋味,则可稍增加茶叶投放量。详情