过期的方便面不建议食用，但在某些特殊紧急情况下，也存在食用的可能性。
正常情况下，方便面过期后，面饼中的油脂可能会氧化酸败，产生不愉快的气味和有害物质，如过氧化物等，这些物质可能会刺激肠胃，导致恶心、呕吐、腹痛、腹泻等不适症状。而且调料包中的成分也可能发生变质，影响食品安全。
然而，在一些极端紧急、没有其他食物可选择的状况下，如果方便面过期时间不长，比如仅超过保质期几天，且面饼没有明显异味、发霉，调料包也无胀袋、异味等异常现象，食用后不一定会立刻出现严重问题。但即便如此，食用过期方便面仍有一定健康风险，可能引发身体不适。为了身体健康，尽量选择在保质期内的食品食用。详情
