人们日常食用的醋会不会有度数呢

来源：懂视网责编：小OO 时间：2025-02-07 03:59:47

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导读

人们日常食用的醋是有度数的。醋的度数通常指的是醋酸含量的多少，一般用百分比表示。常见食用醋的度数在 3% - 9%之间。

比如，度数较低的白醋，一般在 3% - 5%左右，这种醋口感相对较柔和，常用于凉拌菜、调配蘸料等，既能增添酸味，又不会过于浓烈。而陈醋的度数通常在 5% - 9%，相对白醋度数偏高，颜色较深，气味浓郁醇厚，适合用于红烧、焖煮等烹饪方式，能赋予菜肴独特的风味。

不同度数的醋用途也有所不同，在烹饪和日常生活中，可以根据实际需求来选择合适度数的食用醋。详情

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