
提倡尽量少食用黄狮鱼,主要有两方面原因。
一方面是汞含量问题。黄狮鱼处于海洋食物链相对较高位置,在生长过程中,会不断摄取其他生物,而海洋污染使得汞等重金属在海洋生物体内富集。黄狮鱼因食物链的累积作用,体内汞含量相对较高。人体摄入过多含汞食物,汞会在体内蓄积,损害神经系统、肾脏等器官,尤其对胎儿、儿童的神经系统发育危害极大,可能导致认知能力下降、运动障碍等问题。
另一方面是出于海洋生态保护。黄狮鱼是海洋生态系统重要组成部分,过度捕捞食用会破坏其种群数量和结构,影响生态平衡。黄狮鱼数量减少,会改变食物链关系,影响以它为食的生物生存,还可能影响整个海洋生态系统的稳定和功能。所以从保护自身健康和维护海洋生态考虑,提倡尽量少食用黄狮鱼 。详情