判断金煌芒果是否成熟可以从多个方面入手。从外观上看，成熟的金煌芒果果皮颜色会发生变化，由青绿色逐渐转变为金黄色，表皮光滑且富有光泽。如果果皮仍大部分为青色，可能尚未成熟。同时，成熟的金煌芒果果柄周围会微微变软，按压时能感觉到一定的弹性。
通过气味也能判断，成熟的金煌芒果会散发浓郁的果香，香气明显。若几乎闻不到香味，很可能还未成熟。
还可以轻捏果实，成熟的金煌芒果手感微软，有弹性但不过于软烂。如果手感硬邦邦，说明成熟度欠佳。
另外，观察果蒂部分，成熟的金煌芒果果蒂会微微凹陷，周围的果皮颜色更黄，且有轻微的脱离迹象。
不过，不同的储存环境和品种特点可能会使判断略有差异。比如在较冷环境下储存，成熟速度会变慢，外观和手感的变化可能不那么明显。
