可以尝试以下方法将锅内黑色污垢弄干净。
用白醋和水按 1:2 的比例倒入锅中，加热煮沸几分钟，让白醋水在锅内浸泡半小时左右，之后用清洁布轻轻擦拭，污垢较容易被擦掉。这是因为白醋有一定酸性，能与污垢发生反应。
还可以使用小苏打。在锅内加入适量水，放入几勺小苏打，加热至水微微沸腾，利用小苏打水的碱性来分解污垢，浸泡一段时间后，用钢丝球或清洁布擦拭，黑色污垢会逐渐脱落。
对于顽固污垢，可将柠檬切片放入锅中，加适量水烧开，然后浸泡一段时间。柠檬中的酸性成分有助于去除污垢，之后再进行擦拭。
土豆皮也有清洁作用。把土豆皮放入锅内，加适量水，煮上一会儿，利用土豆皮在煮的过程中释放的成分软化污垢，再进行清洗。
如果污垢特别顽固，可使用专门的厨房重油污清洁剂。将清洁剂喷在锅内有污垢的地方，按照说明书的要求等待一段时间后，用清洁布或海绵用力擦拭，最后用清水冲洗干净。
