如果要把蟹子放进冰箱保存，有以下两种常见方法。
活蟹保存：可以先将蟹子用绳子捆绑好，减少其体力消耗。接着找一个合适的容器，如塑料盒，在底部铺上一层湿毛巾，把蟹子放入，再在上面覆盖一层湿毛巾，以保持湿度。然后将容器放入冰箱冷藏室，温度调至 5 - 10℃左右。这种方式能让蟹子存活一段时间，每天检查，挑出活力不足的尽快食用。
熟蟹保存：先让熟蟹自然冷却，不能趁热就放入冰箱。冷却后用保鲜膜或保鲜袋将其密封好，防止串味和水分流失。放入冰箱冷冻室，温度调至 -18℃左右，可保存几个月。食用时提前取出解冻，建议采用清蒸的方式加热，能最大程度保留蟹子的风味。
