正常情况下,部分黄酒产品保质期可以达到10年,但不是所有黄酒保质期都有10年。
一般普通的黄酒,在符合相关标准规定的条件下,保质期通常在1到3年。这类黄酒多为日常饮用的普通品质产品,随着时间推移,风味和品质可能会逐渐下降。
不过,一些优质的、酒精度较高、采用特殊工艺酿造且储存条件适宜的黄酒,保质期能达到10年甚至更久。比如一些手工酿造、原酒年份久、密封良好且存放在阴凉、干燥、通风环境下的黄酒,在10年时间内,酒液可能会进一步陈化,口感变得更加醇厚、香气更浓郁。像绍兴的一些年份原浆黄酒,妥善保存下,10年后品质反而更佳。详情