经过一个晚上的汉堡能不能吃，取决于多个因素。如果汉堡保存得当，比如放在冰箱冷藏，温度一般在 2-4℃，这种环境下细菌等微生物的生长繁殖速度会受到抑制，汉堡的品质能得到一定程度的保持，通常是可以吃的。不过再次食用时，建议加热一下，这样能进一步杀灭可能滋生的少量细菌，也能让汉堡的口感更好。
但要是汉堡没有妥善保存，直接放在室温环境下，尤其是在炎热的夏天，室温较高，经过一个晚上，汉堡中的肉饼、蔬菜、酱料等很可能已经变质，滋生了大量细菌，食用后可能会引发肠胃不适，如腹痛、腹泻、呕吐等症状，这种情况下就不建议食用了。 所以，经过一个晚上的汉堡能不能吃，要根据保存条件来判断。详情
