出现发黑状况的大虾还能不能吃呀

来源：懂视网责编：小OO 时间：2025-02-08 02:33:58

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导读

大虾出现发黑状况能不能吃需要分情况来看。如果是虾头、虾须、虾脚等部位发黑，身体其他部分仍保持正常色泽，虾肉弹性也较好，这种情况大多可以食用。这通常是因为虾在捕捞、运输、储存过程中，这些部位与空气接触，发生氧化反应导致的，并不意味着虾已经变质，食用安全性相对较高。

但要是大虾整体发黑，且虾肉失去弹性，有异味，那么就不建议食用了。整体发黑可能是虾存放时间过长，已经发生变质，滋生了大量细菌等微生物，食用后可能会引起肠胃不适，出现腹痛、腹泻、呕吐等症状，影响身体健康。详情

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