海鲜在冰箱冷冻室的存放时间因种类和冷冻条件而异。一般来说，鱼类可以存放6 - 12个月。比如常见的鲈鱼、鳕鱼等，妥善包装后在-18℃以下的冷冻室，能保存较长时间，但随着时间推移，其风味和口感会有所下降。虾类通常能存放8 - 10个月。像基围虾、小龙虾等，冷冻时要注意密封好，防止水分流失和串味，影响品质。贝类海鲜，例如蛤蜊、扇贝等，可存放3 - 6个月。不过，由于贝类本身含水量较高，长时间冷冻可能导致肉质变老、口感变差。大型的海鲜，如整只的三文鱼、金枪鱼等，若分割后妥善包装，在冷冻室能存放12个月左右。需要注意的是，虽然冷冻能延长海鲜保存期，但随着时间增加，海鲜的营养成分也会有一定流失，并且新鲜度和口感难以一直保持良好状态。详情
