美国人不轻易种菜背后存在多方面原因。
从经济角度看，美国农业高度商业化和规模化，大型农场凭借先进技术和设备进行大规模种植，农产品产量高且价格实惠。普通民众去超市购买蔬菜成本低，相比之下，自己种菜耗费时间精力，经济上不划算。
在土地和居住环境方面，美国城市规划多以独栋住宅和郊区社区为主，虽有庭院，但部分社区有严格的物业规定和外观限制，不允许随意开辟菜地，影响种菜可行性。而且，很多美国人居住在公寓，缺乏适合种菜的空间。
从文化观念讲，美国文化强调休闲娱乐和个人发展，种菜需要持续投入时间和精力，与他们追求轻松、便捷生活方式相悖。同时，年轻一代对农业和种菜知识了解匮乏，缺乏相关家庭传统和教育传承，没有掌握种菜技能，也降低了种菜意愿。
此外，美国劳动力成本高，种菜作为劳动密集型活动，对于习惯将时间投入到高回报工作中的美国人来说，机会成本过高。详情
