鱼翅具体源自鱼身体的什么地方

来源：动视网责编：小OO 时间：2025-02-08 02:37:48

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导读

鱼翅源自鲨鱼等大型鱼类的鳍。具体来说，是鱼身体上的背鳍、胸鳍和尾鳍。这些鳍中的软骨经过加工处理后就成为了鱼翅。背鳍位于鱼的背部中央，起到保持身体平衡和稳定游动方向的作用；胸鳍在鱼体两侧，用于控制转向、刹车以及在水中的升降；尾鳍则在鱼的尾部，是鱼类前进的主要动力来源，同时也能控制游动方向。传统上，鱼翅被视为珍贵食材，但由于过度捕捞鲨鱼获取鱼翅，已对海洋生态系统造成严重破坏，许多国家和地区都在采取措施限制或禁止鱼翅贸易。详情

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