过保质期的食品即便价值不足10元，也存在诸多危害。
食品保质期是保证其质量和安全性的时间范围，过期后，微生物易大量滋生繁殖。像细菌、霉菌、酵母菌等，在适宜条件下会快速生长，分解食品中的营养成分，产生毒素。食用被微生物污染的过期食品，可能引发恶心、呕吐、腹痛、腹泻等食物中毒症状。
食品过期后，其内部的化学物质会发生变化。油脂可能氧化酸败，产生不愉快气味和有害物质；维生素等营养成分也会分解流失，降低食品营养价值。而且，一些食品中的添加剂在过期后也可能发生化学反应，生成潜在有害物质。
此外，食品过期后口感和质地也会变差，失去原本的风味和品质。总之，无论食品价值高低，过保质期都不应食用，以免损害健康。详情
