有了霉点的糍粑 洗掉后还能吃吗

有了霉点的糍粑洗掉后不能吃。

糍粑上的霉点主要是霉菌滋生所引起的。这些霉菌会产生各种毒素，如黄曲霉毒素，具有很强的毒性和致癌性。即使将发霉的部分清洗干净，毒素也可能已经扩散到糍粑内部，无法完全去除。食用发霉的糍粑可能会导致食物中毒，出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状，严重的甚至会危及生命。长期食用含有霉菌毒素的食物，还会增加患癌症的风险。

因此，一旦发现糍粑有霉点，应立即丢弃，避免食用，以确保身体健康。同时，也要注意糍粑的保存方式，尽量放在阴凉通风处或密封冷藏，避免潮湿和温暖环境导致霉变。在选择糍粑时，也应挑选新鲜、无霉变的产品进行购买和食用。