虾放冷藏变黑了还能吃吗

虾放冷藏变黑了，若没有其他异常表现如异味、肉质改变等，一般是可以吃的。虾在冷藏过程中可能会发生轻微的氧化反应，导致色素变化而发黑，这属于正常的物理变化，通常不影响虾的品质和安全性。

然而，若虾除了变黑外还伴有异味、肉质松散或其他异常特征，这可能表明虾已经变质或感染了细菌，是不可以吃的，以避免食物中毒。

在食用前，建议仔细观察虾的状态，确保其新鲜度。如果发现虾有任何不寻常的气味或外观，最好不要食用。食品安全是首要考虑的因素，因此请务必谨慎评估虾的新鲜度和其他特征。

此外，虾是一种营养丰富的食物，包含高质量蛋白质和多种矿物质，对身体有诸多益处。但在食用时，也需留意个人体质和健康状况，以及相关的食用禁忌。