肉长白毛了还能吃吗

来源：懂视网责编：小OO 时间：2025-02-07 19:08:40

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导读

肉长白毛了不能吃。

肉上长的白毛其实是一种霉菌，可能包括黄曲霉毒素、黄米毒素、青霉毒素等，这些都是有毒物质，对人体健康有害。吃了长有白毛的肉，可能会导致食物中毒，出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等不适症状。

而且，肉长白毛通常说明肉已经变质、霉变甚至腐烂，这样的肉不仅口感、营养价值大打折扣，更重要的是可能刺激和感染胃肠道，引发疾病。

所以，为了健康着想，一旦发现肉上长白毛，请立即丢弃，不要食用。在购买和存储肉类时，也要注意检查其新鲜度并妥善保存，避免肉类变质。

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