2025年食品添加剂新规

2025年食品添加剂新规主要从新标准的实施、添加剂的删除与限制以及行业影响等方面进行了规定。

新标准的实施：2025年2月8日起，新版《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》正式实施。这一标准已经使用了10年的2014版标准被废止。

添加剂的删除与限制：在新版标准中，多种食品添加剂被删除或限制使用。如落葵红、密蒙黄、酸枣色等添加剂被删除，不得在各类食品中使用。同时，罐头产品中不得再使用防腐剂，包括ε-聚赖氨酸盐酸盐、乳酸链球菌素等。此外，脱氢乙酸及其钠盐在多种食品中被禁止使用，如黄油、面包、糕点等。

行业影响：新规的实施对食品行业产生了深远影响。食品生产企业需要严格按照新标准使用食品添加剂，这将促使企业更加注重食品安全和质量。同时，脱氢乙酸及其钠盐的禁用等限制措施，将推动食品行业向更健康、更绿色的方向发展，满足消费者对高品质食品的需求。

总的来说，2025年食品添加剂新规的实施，旨在提升食品安全水平，保障消费者的健康和权益。