凝固的正确解释

凝固就是物质从液态变成固态的过程。

详细来说，凝固是一种物态变化，通常发生在液体温度降低到其凝固点以下时。这时，原本可以流动的液体开始变得粘稠，最终变成坚硬的固体。比如水，在温度降到0摄氏度以下时，就开始凝固成冰。

凝固过程中，液体会释放出热量，这是因为分子间的运动减缓，释放出之前吸收的热量。这个过程是放热的，所以你可以感觉到凝固的物体表面会比较温暖。

生活中有很多凝固的例子，比如冬天湖面结冰，雪糕在制作过程中从液态奶油变成固态，这些都是凝固现象。总的来说，凝固就是物质从可以流动的液态变为坚硬的固态的一个自然过程。