邢台必买十大特产包括南宫大枣、巨鹿枸杞、宁晋鸭梨、富岗苹果、南和金米、临城薄皮核桃、威县三白西瓜、南宫熏菜、邢台板栗和清河小米。
南宫大枣：以其果肉厚实、果核小、口感细腻而受到喜爱，不仅可以直接食用，还可以制作成干枣等美食。
巨鹿枸杞：是河北省最大的枸杞生产基地所产，果实饱满肥大，色泽鲜红如血，被誉为“河北血杞”。
宁晋鸭梨：又称宁晋雪梨或雪花梨，以其个大味甜、洁白如玉、皮薄汁多而著名，是秋季润肺去燥的佳品。
富岗苹果：生长于太行山深处，果实细脆津纯、清香蜜味，多项指标均高于全国平均值。
南和金米：是邢台南和区的一种特色小米，米粒饱满、色泽金黄、味道香甜，富含多种营养物质。
临城薄皮核桃：外皮薄如纸，手捏即开，食用方便，核桃肉香味浓郁，富含高脂肪和蛋白质。
威县三白西瓜：以白皮、白瓤、白籽而闻名，个头大、味道甜美、汁水丰富，是夏季消暑解渴的佳品。
南宫熏菜：是邢台南宫市的传统名小吃之一，以猪肉、绿豆淀粉等为主要食材，经过秘制配方熏制而成。
邢台板栗：以其个大皮薄、肉质细腻、味道香甜而著称，主要产自邢台西太行山区。
清河小米：米粒饱满、色泽金黄、味道香甜，富含蛋白质、脂肪等多种营养物质。
这些特产都具有独特的风味和营养价值，无论是作为伴手礼还是自家享用，都是不错的选择。
