正宗麻酥糖的配方

正宗麻酥糖的配方通常包括芝麻、糖和其他一些辅助材料。以下是一个典型的麻酥糖配方：

制作时，先把芝麻炒熟备用，然后将白砂糖和麦芽糖放入锅中，小火慢慢融化，注意不要搅拌以免糖内部结晶翻砂。糖浆融化后，倒入黑芝麻和白芝麻，快速翻拌均匀后关火。接着将混合好的芝麻糖浆倒入铺有油纸的模具中，整形压实。待糖稍微冷却后，用温热的刀切块即可。

请注意，这只是一个典型的配方，具体的配比可能会因地区和个人口味而有所不同。你可以根据自己的喜好进行调整。另外，制作麻酥糖时需要注意火候的控制和切糖的时机，以保证麻酥糖的口感和品质。

希望这个配方能帮到你，祝你制作成功！