金灶显示E1故障代码，不同品牌和型号的金灶产品，其E1故障含义可能不同，但常见原因及维修方法如下。
若是因为传感器故障，比如水温传感器损坏，无法准确将水温信息传递给控制板，导致显示E1。这种情况需专业人员使用专业工具检测传感器的阻值等参数，若不符合标准，应更换新的水温传感器。
还有可能是控制板故障，控制板出现故障，无法正常接收和处理传感器传来的信号，进而显示E1。维修控制板相对复杂，需专业电子维修技能，可先检查控制板上的焊点是否有虚焊、脱焊等情况，若有，可进行补焊；若控制板芯片等关键部件损坏，一般需更换全新控制板。
另外，线路连接问题也可能引发此故障，比如传感器与控制板之间的连接线松动、断路等，会影响信号传输。要仔细检查线路连接是否牢固，有无破损、断裂，若松动需重新插拔连接，若有破损需更换新的连接线。
由于金灶内部涉及电气元件和强电部分，非专业人员维修可能有触电风险，若对维修操作不熟悉，建议联系金灶官方售后服务人员进行检修。
