广州南站不同地铁线路最早开启运行的时间有所不同。以常见的 2 号线为例，往嘉禾望岗方向，首班车时间是 06:00 ；往广州南站方向，首班车时间是 06:00 。7 号线往大学城南方向，首班车时间为 06:00 ；往美的大道方向，首班车时间是 06:00 。22 号线往番禺广场方向，首班车时间是 06:00 ；往陈头岗方向，首班车时间同样是 06:00 。不过，地铁运营时间可能会根据实际情况进行调整，比如节假日等特殊时期，建议通过广州地铁官方 APP 或相关公告提前查询确认具体时间，以免耽误行程。
