给八十岁老人说祝寿词，要体现真诚与敬重，可从老人的人生经历、品德风范、表达美好祝愿等方面入手。
如果是较为正式庄重的场合，比如在寿宴上致辞，可以这样说：“尊敬的[老人姓氏]老寿星，今天我们齐聚一堂，共同为您庆祝八十寿辰。您走过了八十年的风雨历程，这八十年里，您以坚韧不拔的毅力面对生活的挑战，用宽厚仁慈的胸怀关爱着身边每一个人。您的智慧如明灯，照亮我们前行的道路；您的品德似高山，让我们敬仰。愿您在未来的日子里，松鹤长春，寿比南山不老松，福如东海长流水。”
要是在家庭聚会这样轻松的氛围中，祝寿词可以更亲切活泼：“爷爷/奶奶，恭喜您迎来八十岁啦！您这一辈子，把咱们这个家操持得和和美美。小时候您给我讲的那些故事，我到现在都还记得。您就是我们家的定海神针，有您在，心里就特别踏实。希望您接下来每天都开开心心，身体倍儿棒，吃嘛嘛香，继续带着我们把日子过得甜甜蜜蜜！”
