买以下这些低成本高利润的小吃可能比较赚钱：1. 烤面筋：烤面筋因其独特的口感和低廉的成本而广受欢迎。一串面筋的成本可能只有几毛钱，但售价通常可以达到一块钱到两块钱一串，利润翻倍。制作方法相对简单，只需将面筋串好，用炭火烤制并刷上特制酱料即可。
2. 臭豆腐：臭豆腐虽然原料成本低，但因其独特的味道和口感而拥有稳定的消费群体。一份臭豆腐的成本可能只有两块多，但可以卖到8块钱或者10块钱一份，利润相当可观。制作时需要将豆腐发酵，再炸制并淋上特制酱汁。
3. 煎饼果子：煎饼果子是一种成本低、出餐快的小吃，非常适合忙碌的上班族。其制作方法包括将面糊摊成薄饼，加入鸡蛋、葱花等配料，再卷入油条或薄脆即可。投资成本较低，只需购买一些基础设备和原料即可开始经营。
4. 麻辣烫：麻辣烫因其丰富的食材选择和低廉的价格而深受消费者喜爱。其制作方法是将各种食材串好，放入麻辣烫锅中煮熟，再蘸上特制酱料食用。投资成本主要包括锅具、食材和酱料等。
5. 烧烤：烧烤包括烤串、烤肉等多种类型，因其独特的“烟火气”而广受欢迎。制作方法相对简单，只需将食材串好，用炭火烤制并刷上酱料即可。投资成本包括烧烤架、炭火、食材等。
请注意，以上推荐的小吃是否赚钱还受到地理位置、口味偏好、经营方式等多种因素的影响。在选择经营小吃时，建议进行充分的市场调研和风险评估。
