冻猪肉较好的解冻办法有以下几种。
空气解冻，将冻猪肉放在室温下自然解冻，这种方式解冻后的肉质口感相对较好，但耗时较长，一般一块500克左右的冻猪肉，在15℃左右的室温下，大约需要2-3小时。需注意把肉放在干净的容器里，避免被污染。
水解冻，把冻猪肉装入密封袋，防止水进入肉中影响口感，再放入冷水中浸泡。水的导热性比空气好，解冻速度比空气解冻快很多，500克左右的冻猪肉，用冷水浸泡大概30-60分钟就能解冻。若用流动的水，时间还能更短。不过要定时换水，保持水温较低，防止细菌滋生。
微波炉解冻，利用微波炉的解冻功能。将冻猪肉放在专用容器中，根据肉的重量和微波炉功率设置合适时间，一般500克冻猪肉解冻2-3分钟，中途需暂停翻面，让解冻更均匀。但这种方式容易局部过热，导致部分肉开始变熟，影响口感。
冷藏解冻，把冻猪肉提前从冷冻室转移到冷藏室，让其在低温环境下缓慢解冻。这种方法解冻的肉品质好，能最大程度保留营养和风味，不过耗时久，500克左右的冻猪肉通常需要12-24小时。详情
