撬开普洱茶饼可按以下步骤操作。首先准备工具，茶针或茶刀是常用的撬茶工具，茶针适合压制较松的茶饼，茶刀对于压制紧实的茶饼更有效。接着将茶饼放在平整的桌面上，找到茶饼的纹理走向，普洱茶饼压制时茶叶有一定排列方向，顺着纹理撬茶能减少茶叶破碎。然后把茶刀或茶针从茶饼边缘插入，尽量从靠近茶饼中心的位置插入，插入深度约为茶刀或茶针的三分之一。插入后，轻轻向上用力撬动，使茶叶与茶饼主体分离。可按照一定顺序，如顺时针或逆时针方向，围绕茶饼边缘依次撬动，将撬下的茶叶整理好，放入茶罐或茶袋中储存，方便后续冲泡。撬茶时要控制力度，避免用力过猛导致茶叶碎末过多。详情
