日常食用醋的度数有所不同。一般来说，常见食用醋度数在3-9度之间。
像普通用于蘸食、凉拌的白醋，度数多在4-6度，这个度数口感相对温和，不会过于刺激，适合大众日常饮食调味。陈醋度数通常在5-9度，陈醋风味浓郁醇厚，较高的度数有助于其独特风味的形成，在烹饪一些需要突出酸味和风味的菜肴时，比如醋溜菜等，常被选用。米醋度数大概在3-6度，它具有独特的米香，度数相对较低，适合一些清淡菜肴的调味，或是用于制作一些酸甜口味的菜品。果醋度数一般在3-5度，口感较为清爽，带有果香，适合直接饮用或用于制作一些特色饮品、沙拉酱汁等。详情
