要解决豆芽长毛根的情况，可从以下几方面着手。
控制好温度。豆芽生长适宜温度一般在15 - 25℃，温度过高易促使毛根生长。夏季要注意做好降温措施，比如将豆芽放置在阴凉通风处，避免阳光直射；冬季则需适当保暖，维持适宜的发芽环境。
保证水分合理。水分过多或过少都可能导致毛根生长。要保持豆芽湿润但又不能积水，可每天定时适量浇水，一般早晚各一次。浇水时用干净的水均匀淋透豆芽，同时及时倒掉多余水分。
选种也很关键。挑选颗粒饱满、无病虫害的优质豆子，劣质种子发芽过程中容易出现异常，增加长毛根的几率。
提供合适的容器。选择透气性好、有排水孔的容器来培育豆芽，利于空气流通和多余水分排出，防止因缺氧或积水导致毛根生长。
此外，要做好清洁工作。培育前将容器彻底清洗消毒，防止细菌滋生影响豆芽生长；培育过程中若发现有变质或长毛根严重的豆芽，应及时挑出，以免影响其他豆芽。详情
