有多种妙招可去除炒锅黑垢。
可使用白醋。在炒锅中加入适量白醋，以没过黑垢为宜，浸泡15 - 20分钟，让醋酸与黑垢充分反应，之后用钢丝球轻轻擦拭，黑垢就能较容易被擦掉，最后用清水冲洗干净。
还能利用小苏打。将小苏打均匀撒在有黑垢的地方，加少量水使小苏打变成糊状，用百洁布或海绵蘸取小苏打糊反复擦拭，小苏打的碱性可分解黑垢，擦拭后冲洗干净。
土豆皮也有作用。把土豆皮放在炒锅里，加适量水，大火煮10 - 15分钟，煮好后不要立刻倒掉水，用土豆皮趁热擦拭黑垢，能轻松去除部分黑垢。
可乐同样能去除黑垢。将可乐倒入炒锅中，可乐中的酸性成分会与黑垢发生反应，浸泡一段时间后，用刷子刷洗，可有效去除黑垢 。详情
