不建议非专业人员自行拆开扬子空气炸锅进行维修，因为这可能带来安全风险，还可能因操作不当造成进一步损坏。若空气炸锅需要维修，最好联系扬子官方售后服务。
不过，若有一定电器维修经验，可按以下大致步骤尝试拆开：先拔掉插头，确保断电操作。一般空气炸锅外壳通过螺丝固定，仔细查看底部、侧面或背面，找到螺丝位置，使用合适的螺丝刀拧下螺丝。有的空气炸锅可能还有卡扣设计，在拧下螺丝后，沿边缘轻轻撬动，分离外壳。
打开外壳后，要注意内部可能有高压部件，谨慎操作。若发现明显损坏的部件，如电线断裂、发热管损坏等，可记录型号进行更换。维修完成后，按相反顺序装回外壳，拧紧螺丝。
但再次强调，自行维修有风险，若对操作不熟悉，务必寻求专业帮助，以保障使用安全。
