要确保车厘子彻底洗净,可采用以下清洗方式。
可以先准备一盆清水,加入适量的食用盐,搅拌均匀后,将车厘子放入盐水中浸泡 15 到 20 分钟。盐水有杀菌消毒的作用,能去除车厘子表面的细菌、虫卵等杂质。浸泡好后,用流动的清水冲洗几遍,把残留的盐水和杂质冲掉。
还可以在清水中滴入几滴白醋,制成白醋水,将车厘子放入其中浸泡 10 到 15 分钟。白醋有一定的杀菌和去除农药残留的功效。之后同样用流动的清水冲洗干净。
另外,也可以使用专门的果蔬清洗剂。按照清洗剂的说明书,在清水中加入适量清洗剂,放入车厘子浸泡 10 分钟左右,再用流动清水冲洗,以确保彻底洗净清洗剂残留。
清洗车厘子时要注意,不要摘掉果梗,避免在浸泡过程中脏水进入果实内部,影响口感和卫生。详情