如果南瓜烂了一小点，一般没必要把全部都扔掉，但需要视具体情况处理。如果只是表皮轻微损伤或局部出现小面积软烂，且没有明显异味和霉菌滋生，可将腐烂部分及周边至少 2 - 3 厘米的好组织切除，剩余部分通常能继续食用。因为南瓜质地相对致密，只要处理得当，健康部分受细菌和霉菌污染的可能性较小。不过，要是南瓜腐烂面积较大，或已出现明显异味、大量霉菌，甚至内部组织软烂，就应全部扔掉。这种情况下，南瓜内部可能已被大量微生物及其产生的毒素污染，即便切除腐烂部分，剩余部分也可能存在安全隐患，食用后可能会引起身体不适，如腹痛、腹泻等症状。详情
