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保鲜膜可不可以放在锅里面蒸

来源:懂视网 责编:小OO 时间:2025-02-09 03:23:32
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保鲜膜可不可以放在锅里面蒸

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导读
一般不建议将保鲜膜放在锅里蒸。普通保鲜膜不耐高温,在蒸锅的高温环境下,保鲜膜可能会融化变形,甚至释放出有害物质,这些物质可能会污染食物,食用后影响人体健康。

不过,有专门的耐热保鲜膜,这类保鲜膜能承受一定高温。但即便使用耐热保鲜膜,也要留意其耐受温度范围,若蒸锅温度超出其承受能力,同样会有风险。

为了安全和健康,尽量避免把保鲜膜放在锅里蒸。如果需要覆盖容器蒸食物,可选择耐热玻璃盖、陶瓷盖等替代品;没有合适盖子时,也可以用干净的纱布覆盖,既透气又能防止杂物落入食物。详情

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