不同种类的生海鲜在冷藏情况下保存时间有差异。一般来说，鱼类冷藏可保存1-2天，像鲈鱼、鲫鱼等，它们富含水分和蛋白质，易受细菌污染，冷藏时细菌仍会缓慢繁殖，所以保存时间有限。虾类冷藏能存放1-3天，虾肉质鲜嫩，营养丰富，在低温环境下微生物生长速度减缓，但随着时间推移，品质还是会下降。贝类冷藏保存期多在2-3天，比如蛤蜊、扇贝等，不过如果保存前处理不当，比如未吐尽泥沙、清洗不彻底，保存时间可能更短。蟹类冷藏保存1-2天，蟹肉含水量高，死后细菌滋生快，冷藏时也需尽快食用。总之，生海鲜冷藏保存时间通常在1-3天，为保证其新鲜度和安全性，建议尽早烹饪食用 。详情
