晒盐法具有诸多独特优点。从成本角度看，晒盐法主要依靠自然的阳光和风力，无需复杂的加热设备与大量能源投入，极大降低了生产成本。在一些沿海地区，利用广阔的海滩建设盐田，充分借助自然条件晒盐，节省了大量人力、物力资源。
从产品特性方面，通过晒盐法生产出的盐，能最大程度保留海水中的多种矿物质成分，相较于其他化学加工方式得到的盐，其成分更天然，风味独特，在一些对盐品质要求较高的食品加工等行业中备受青睐。
从环保角度，晒盐法属于较为绿色环保的制盐方式。整个过程基本不产生污染物，对环境的负面影响极小。盐田还能为许多鸟类和海洋生物提供栖息、觅食场所，一定程度上维护了生态平衡。此外，晒盐法操作相对简单，技术门槛较低，易于掌握和传承，这使得其在许多地区得以长久应用和发展 。详情
