白酒的保质期受到多种因素的影响，其中酒精度数和保存条件是最关键的。根据国家标准，酒精度数较高的白酒，理论上最长可保存49年。这是因为酒精度数越高，酒质越稳定。然而，这并不意味着所有高度数的白酒都能长期保存。如果保存条件不佳，也会影响其保质期。
白酒的高度数通常指的是酒精度数在60度到165度之间的白酒。这类白酒的酒质较为稳定，不易受到外界环境的影响。然而，保存条件同样重要。温度和湿度是影响白酒保质期的两个重要因素。适宜的保存温度应在10-25摄氏度之间，相对湿度则应在50%-60%之间。温度过高或过低都会对酒质产生负面影响。
温度过高会导致酒中的物质发生变化，而温度过低则会使酒精挥发过快。光照同样不可忽视。长期暴露在光照下的白酒会加速老化，从而影响其保质期。因此，保存白酒时应避免阳光直射，最好将其存放在阴凉、干燥、通风的地方。
除了上述因素，白酒的容器也对其保质期产生影响。陶瓷容器比玻璃容器更适合长期保存白酒，因为陶瓷容器的透气性更好，有助于酒与外界环境进行交流。对于已经开启的白酒，建议将其塞紧并存放在阴凉处，以避免空气进入影响酒质。
需要注意的是，虽然有这些因素影响白酒的保质期，但最好的保存方法还需根据实际情况而定。对于特别珍贵的白酒，建议咨询专业人士或相关机构，以寻求更佳的保存方法。此外，在饮用白酒时，也要注意适量饮用，不要过量。详情
