榴莲，被誉为“果中之王”，在我国主要源自泰国和马来西亚两国。泰国不仅是榴莲的主要生产国之一，而且当地人也极爱这种带有独特麝香味道的水果。然而，榴莲的起源地实际上是马来西亚，英文名称“Durian”即来源于马来西亚语。
榴莲的生长习性颇具特色，其果实可以在榴莲树的任何一根枝条上随机生长。不同品种的榴莲树高度不一，大多数能长到20-50米，且果实个头较大，一般在2-6斤之间。榴莲适宜生长在热带地区，其环境温度在10℃-40℃之间都可以正常发育。
榴莲是一种典型的热带作物，对其生长环境有着特定的要求。榴莲的生长地需要日平均温度保持在22℃以上，且无霜冻的地区更为适宜。在中国，海南省和云南省的部分地区具备榴莲种植的气候条件。榴莲需要终年高温的气候才能生长结实，即便在赤道地区，海拔600米以上的高地由于气温降低，也无法种植榴莲或无法结果。详情
