青岛流传着“鲅鱼跳、丈人笑”的俗语，描述了鲅鱼在谷雨时节肉质肥美，青岛女婿购买鲅鱼献给岳父的温馨场景。自2005年开始，青岛市崂山区每年都会举办一次鲅鱼节和相关的休闲旅游活动。2013年4月22日上午，在青岛市沙子口国家中心渔港码头，随着沙子口本地鲅鱼的亮相，沙子口鲅鱼节及休闲旅游季活动正式开启。该活动将持续至10月份，期间将提供渔家体验、登山健身、田园采茶、鲅鱼品宴、品酒文化以及鲅鱼情感之旅等多种体验活动。这些活动以鲅鱼为主题，旨在让市民体验海上捕捞和垂钓的乐趣，品尝当地渔家特色大餐，感受农家和渔家的纯朴风情，采摘茶叶和奇花异果等，从而推动当地“鲅鱼经济”的发展。据了解，每年从沙子口渔港上市的鲅鱼达到数千吨，占青岛市场总销量的70%以上。仅在每年4月下旬至5月中旬，就有约5000吨鲅鱼从沙子口渔港销往市场。详情
